Barriu

Barriu

 Da uve Cannonau, Carignano, Cabernet Sauvignon e Muristellu

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20,00 € IVA compresa

Surrau

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IGT - È ottenuto dalla vinificazione di uve Cannonau, Carignano, Cabernet Sauvignon e Muristellu. La macerazione delle bucce nel mosto viene protratta per circa tre settimane per permettere la cessione delle sostanze nobili e del colore. Affina per dodici/sedici mesi in fusti di rovere francese e dopo l’imbottigliamento riposa in vetro per alcuni mesi, per rivelare ai nostri sensi tutta la sua personalità. Rosso rubino tendente al granata, con sentori di frutti rossi maturi e di confettura. Note vegetali di macchia mediterranea. In bocca è elegante, morbido, persistente e lungo nel finale. Vino da arrosti importanti, carni alla griglia, formaggi a pasta semidura.

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